El equipo formulador de jugos esta compuesto por un tanque de la capacidad deseada y una bomba sanitaria que genera un recirculación y agitado del producto y produce su mezclado. Su función es realizar la mezcla de líquidos y polvos solubles. Se utiliza con el fin de mezclar saborizante en la leche y si se quiere diluir en agua. eL El equipo se puede fabricar con o sin equipo de calor segun la linea de elaboración que integre y sus necesidades.